Informazioni aggiuntive
| Peso | 90 g |
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‘Nduja di Spilinga in vasetto
3,50€ IVA Incl.
La ‘nduja è un salume spalmabile calabrese, tipico delle zone dell’altopiano del Poro: il comune di origine è Spilinga (in provincia di Vibo Valentia).
Preparato seguendo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Si adoperano le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante rigorosamente calabrese, viene insaccata nel budello per poi essere affumicata.
Storicamente la ‘nduja nasce come piatto povero, nato per utilizzare gli scarti delle carni del maiale, oggi è divenuto il salume spalmabile calabrese più famoso al mondo.
L’abbondante contenuto di peperoncino, con le sue proprietà antisettiche, fa sì che la ‘nduja non abbia bisogno di conservanti.
Il prodotto viene venduto in vasetto ed ha un peso di circa 90 grammi.
Matilde –
Il tempo di aprire il vasetto e non c’era più, che dire una vera droga
giovanni logatto –
Grazie Signora Matilde!
Sofì –
Cavolo quant’è buona! Complimenti
giovanni logatto –
Grazie Signora Sofì!