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‘Nduja di Spilinga

(3 recensioni dei clienti)

6,00 IVA Incl.

La ‘nduja è un salume spalmabile calabrese tipico delle zone dell’altopiano del Poro: il comune di origine è Spilinga (in provincia di Vibo Valentia).

Preparato seguendo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazioni.

Si adoperano le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante rigorosamente calabrese, è insaccata nel budello per poi essere affumicata.

Storicamente la ‘nduja nasce come piatto povero, nato per utilizzare gli scarti delle carni del maiale, oggi è divenuto il salume spalmabile calabrese più famoso al mondo.

L’abbondante contenuto di peperoncino, con le sue proprietà antisettiche, fa sì che la ‘nduja non abbia bisogno di conservanti.

Il prodotto è sottovuoto ed ha un peso di circa 300 grammi.

Informazioni aggiuntive

Peso 300 g

3 recensioni per ‘Nduja di Spilinga

  1. Mariano

    Ho acquistato una vostra ‘nduja, all’inizio pensavo fosse una fregatura… Ma al primo morso mi sono dovuto ricredere : buona buona buona!

    • giovanni logatto

      Grazie Signor Mariano!

  2. Mara

    Complimenti la vera ed originale n’duja di Spilinga. Continuerò ad acquistare da voi!

    • giovanni logatto

      Grazie Signora Mara!

  3. Lorenzo

    Nduja con un sapore speciale, peccato soltanto che non puntate sui cartoni personalizzati e sulla pubblicità, anche se il prodotto non si discute

    • giovanni logatto

      Grazie Signor Lorenzo!

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